Ger diranek weya şîrîn û jêhatîbûna we ji bo çêkirina xwarinên xweş hebe, amakîneya çêkirina şêranî ya gummydikare bibe pêvekek fantastîk ji bo cebilxaneya weya xwarinê. Afirandina şêraniyên xweya gumrik destûrê dide te ku hûn malzemeyên û çêjên xwe kontrol bikin, di encamê de dermanên xwerû, devî yên ku dikarin ji hêla malbat û hevalan ve werin kêf kirin. Lê hûn bi rastî çawa çêkerek şêrînek gummy bikar tînin? Di vê gotarê de, em ê di nav pêvajoyê de rêberiya we bikin, gavên sereke û serişteyan ronî bikin da ku ji we re bibin alîkar ku hûn şîrînên herî delal biafirînin.
Gav 1: Malzeme û Amûrên xwe kom bikin
Berî ku hûn bikevin nav pêvajoya çêkirina goştê, pê ewle bin ku we hemî malzemeyên pêwîst û amûrên bi hêsanî hene. Li vir navnîşek heye ku hûn dest pê bikin:
1. Kiteya Çêkirina Candy Gummy: Çêkerek şêrînek gummik bikirin, ku bi gelemperî bingehek germkirinê, qalibên silicone, û dilopên ji bo dagirtina hêsan vedihewîne.
2. Gelatîn: Veberhênanê li gelatîna bê tam ya bi kalîte bikin ku dê tevna xwestî ji benîştên we re peyda bike. Ji karanîna jelatîna bîhnxweş dûr bixin ji ber ku dibe ku ew tama çêjên weyên bijartî têk bibe.
3. Ekstraktên bîhnxweş: Tehmên xwe yên bijarte hilbijêrin, wek ekstraktên strawberry, raspberry, porteqal, an leymûn, da ku goştên xwe bi tama xweş bixînin.
4. Şîrînker: Li gorî tercîha we, hûn dikarin şekirê granulkirî, hingiv, an şîrînkerên alternatîf ên mîna stevia bikar bînin.
5. Rengdêriya Xwarinê: Heke hûn dixwazin zencîreyekê li şêraniyên xwe yên gumrikê zêde bikin, rengdêra xwarinê bikar bînin. Rengê xwarina gel çêtirîn dixebite ji ber ku ew ê hevgirtina tevliheviyê neguhezîne.
6. Asîda sîtrîk: Ev malzemeyek vebijarkî ye lê heke bixwaze dikare çêjek tenik li goştên we zêde bike.
7. Mixing Bowl: Hilbijêre ji bo kulikê-berxwedana germê ku dikare germên bilind bisekinin.
8. Kûçik an jî kevçî: Ji bo ku malzemeyên xwe bi hevûdu tevlihev bikin, qijik an kevçîyek bikar bînin.
9. Kulîlk û kevçîyên pîvandinê: Bi hebûna amûrên pîvandinê yên guncav rastbûnê piştrast bikin.
10. Spraya ne-çît an rûnê nebatî: Ji bo pêşîgirtina li zeliqandinê, bifikirin ku qalibên xwe yên silîkonê bi spraya ne-çît birijînin an jî bi sivikî wan bi rûnê nebatî bişon.
Gav 2: Hêmanan amade bikin
Berî ku hûn li ser xwe bizivirinmakîneya çêkirina şêranî ya gummy, pêdivî ye ku meriv malzemeyên xwe rast amade bike. Van gavan bişopînin:
1. Mîqdara xweya jelatîna bê tam di kasa tevlihevkirinê de bipîvin. Ji bo komek standard ji şêraniyên goştê, 4 zerf (an jî bi qasî 3 kevçîyên xwarinê) gelatîn bi gelemperî bes e.
2. 1/3 kasa ava sar li toza gelatînê zêde bikin û bihêlin çend deqeyan rûne û şîn bibe. Bi nermî tevbigerin da ku pê ewle bin ku hemî jelatîn avê kişandiye.
3. Di satilekê de, 1/3 kasa avê, şîrînkerê ku we hilbijartiye, û piçek asîda citrîk (heke bixwaze) bi hev re bikin. Têkelê li ser agirê navîn germ bikin heya ku şîrînker bi tevahî belav bibe. Dem bi dem bişixulin da ku nehêlin.
4. Têkeliya germkirî di kasa tevlihevkirinê de bixin nav tevlê jelatînê. Heya ku jelatîn bi tevahî hilweşe, bihejînin an tevlihev bikin.
Gav 3: Tevliheviya xweya Gummy Candy Tama xwe xweş bikin û xweş bikin
Gava ku têkelê weya bingehîn amade bû, wextê wê ye ku hûn wê bi çêj û rengan bixin. Azadiya we heye ku hûn afirîneriya xwe derxînin û bi tevliheviyên cihêreng ceribandinê bikin. Li vir tiştê ku divê hûn bikin ev e:
1. Ekstraktên xweyên bîhnfireh ên bijare li kasa tevlihevkirinê zêde bikin, baş bihejînin, û tevliheviyê tam bikin da ku pê ewle bibin ku ew xwedan tama ku tê xwestin heye. Ger hewce bike eyar bikin.
2. Heke hûn dixwazin rengê xwarinê lê zêde bikin, yek dilopek bi vî rengî bikin, baş bihejînin heya ku rengê xwestî bigihîje. Bînin bîra xwe ku piçek rêyek dirêj diçe.
3. Ji bo lêdanek tangî ya zêde, bifikire ku mîqdarek piçûk a asîta citrîkê li tevlêbûna xwe zêde bike. Bi pincarê dest pê bikin û li gorî tama xwe hêdî hêdî zêde bikin.
Gav 4: Çêkirina Gummy Candy dest pê bikin
Naha ku têkeliya weya gumrikê ya xwerû hatî amadekirin, dem e ku hûn dest bi şilkirina şêraniyên xwe yên gumrikê bikin. Van rêwerzan bişopînin:
1. Li gorî talîmatên çêker çêkera xweya gummayê berê germ bikin. Ev bi gelemperî tête girêdana bingeha germkirinê û dihêle ku ew çend hûrdeman germ bibe.
2. Qalibên silîkonê bi sivikayî bi spraya ne-çît bipijiqînin an jî wan bi mîqdarek rûnê nebatî bi firçe bikin.
3. Bi karanîna dapikên ku di kîta xweya çêkerê şêraniyê de hatine peyda kirin, her valahiya qalibên silîkonê bi baldarî bi têkelê goştê tije bikin. Wextê xwe bigirin da ku dagirtina rastîn bêyî rijandin û zêdebûnê piştrast bikin.
4. Dema ku hemî valahiyan tije bûn, bi nermî li qalibên li ser rûkalê bixin da ku bilbilên hewayê berdin. Ev ji bo bidestxistina şêrînên goştê nerm û bêkêmasî dibe alîkar.
5. Bihêlin ku şêrînên goştê herî kêm ji 30 deqîqeyan heta saetekê li germahiya odeyê bicîh bibin. Her weha hûn dikarin wan di sarincokê de bixin da ku pêvajoyê bilezînin.
Gav 5: Vekin û kêfê bikin!
Pêngava paşîn ev e ku hûn şêrînên xwe yên gumrikê ji qalibên silîkonê derxînin û bi qenciya wan a gemarî ve mijûl bibin. Van gavan bişopînin:
1. Bi baldarî qalibên silîkonê bixin ser rûyek paqij an jî çarşefek pijandinê.
2. Bi nermî qalibên xwe bihejînin an zexta sivik li ser kavilan bikin da ku şêrînên goştê berdin. Zêdetir baldar bin da ku wan neşikînin an guhezînin.
3. Piştî ku hemû şêrînên gemarî nehatin qalibkirin, ji bo hilanînê wan li ser piyalekê an jî di konteynirek negirtî de rêz bikin.
4. Bi heval, malbatê re, şêrînên xweyên goştê yên xwemalî xweş bikin, an jî wan ji bo dermanek şîrîn a kesane hilînin!
Xelasî
Bikaranîna amakîneya çêkirina şêranî ya gummydihêle hûn ji rehetiya metbexa xwe cûrbecûr şêranînên çêjdar, xweşkirî biafirînin. Bi şopandina pêvajoya gav-bi-gav a ku di vê gotarê de hatî destnîşan kirin, hûn dikarin afirîneriya xwe derxînin, bi çêj û rengên cihêreng biceribînin, û ji dilxweşiya hilberîna dermanên xweyên xweş kêf bikin. Ji ber vê yekê, çêkerek şêrînek goştê hilînin, malzemeyên û amûrên pêwîst berhev bikin, û bihêlin ku hûn xeyalên xwe yên bêkêmasî ji bo her fersendê biafirînin!
Dema şandinê: 21-ê Tîrmeh-2023